おかってくらぶ






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豚の冷しゃぶ :: 2013/09/21(Sat)

9月21日(土)


     *のんびり亭の晩ご飯


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・豚の冷しゃぶ
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 茹でブロッコリー、レタスとかいわれ、蒸し茄子 と一緒に

 香味ソース香味ソース でいただきました。

≪分量≫ 醤油 大匙4、  酢 大匙2、 砂糖 小匙2、 豆板醤 小匙1、

     すり胡麻 大匙2、  胡麻油 大匙1、

 (微塵切り)長葱 大匙3、 生姜 小匙1、 ニンニク小匙1/2、



・シシャモの竜田揚げ
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  振りかけた、茶色の粉は、粉末醤油。 ちょっと香ばしいです。


・冷や奴
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・トウモロコシの豆乳スープ
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  ここにも 粉末醤油振りかけました。







  1. 晩ご飯
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